| Voici une proposition de l’atelier cuisine, digne d’un plat de grand cuisinier. |  |
Recettes Salées
Brandade de morue
| La brandade de morue est un mets à base de morue qui est du cabillaud séché et salé. Cette spécialité de Nîmes mais originaire d’Alès s’est répandue dans toute l’Occitanie. |  |
Petits flans aux légumes
| Une recette qui pourra réconcilier les petits comme les grands avec les légumes. |  |
Pâté en croûte
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Le saviez-vous ? Le pâté en croûte est confectionné à partir du Moyen-Age. Initialement, la croûte permettait d’améliorer la cuisson et la conservation de la viande. Depuis 2009, il a son championnat du monde crée par des lyonnais. |
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Crème de pois cassé
| Nous vous proposons une recette que vous pouvez déguster chaude ou froide. Voici une recette de crème de pois cassé, elle peut être agrémenter d’un œuf dur, mollet, … |  |
Gaufre au parmesan
| Vous trouverez dans cet article une recette de gaufre agrémentée de parmesan. |  |
Poulet à la menthe
| Une recette facile et fraîche à reproduire indéfiniment. |  |
Tarte paysanne
| Une recette facile et gourmande |  |
Salade de lentilles et ses garnitures
| Voici une recette proposée et élaborée par l’atelier de cuisine se déroulant chaque jeudi à l’Espace Chiomento de Grenade. |  |