| Nous vous proposons une recette de tarte aux poireaux et au fromage de chèvre. |  |
poireaux
Pain de poireaux au jambon
| Nous vous proposons une recette de pain de poireaux au jambon. |  |
Quiche aux poireaux et au saumon fumé
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Nous vous proposons une recette de quiche aux poireaux et au saumon fumé. |
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Pommes de terre farcies
| La pomme de terre fut emportée en Europe par les conquistadors espagnols au 16ème siècle. Les premières traces de culture européenne datent de 1540. Elle se diffuse progressivement dans les pays d’Europe.
Considérée par les français comme toxique, la pomme de terre n’était pas cuisinée pour les êtres humains mais donnée aux animaux. Ce n’est qu’au 18ème siècle que Mr PARMENTIER, pharmacien aux armées, prônent ses qualités. La pomme de terre est enfin cuisinée pour notre plus grand plaisir. |
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Soupe de boulettes de poulet
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Voici la recette d’une soupe chaleureuse et réconfortante, bourrée de saveurs et tellement facile à réaliser. A vous fourneau et bonne dégustation … |
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Flamiche aux poireaux
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La flamiche aux poireaux est une spécialité picarde. Elle est principalement composée de poireaux. Les premières recettes seraient apparues aux Moyen Age dans les pays du Nord de l’Europe. Le nom flamiche vient du flamand Flamike signifiant galette flambée et ferait référence à la flamme du four de cuisson. |
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Cupcakes au poireau et bacon
| Recette facile à reproduire à la maison et modulable selon ce que vous avez à la maison. |  |
Galettes de sarrasin à la fondue de poireaux
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Typique de haute Bretagne, la galette de sarrasin ou galette de blé noir est exclusivement salée. Elle est épaisse, molle une fois cuite et présente des trous à sa surface. |
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