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Voici la recette d’une soupe chaleureuse et réconfortante, bourrée de saveurs et tellement facile à réaliser. A vous fourneau et bonne dégustation … |
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bouillon
Bouillon de viande ou de poisson
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L’intérêt des bouillons, outre celui des parfums et saveurs exaltés, est celui pour la santé.
Les os et arrêtes libèrent les sels minéraux essentiels à une bonne santé digestive; ce sont le soufre, le calcium, le manganèse et le phosphore qui se trouvent, ainsi, sous forme assimilable |
