| Nous vous proposons une recette de carrot cake aux lentilles corail. |  |
orange
Recette de gâteau à l’orange nappage chocolat
| Nous vous proposons une recette de gâteau à l’orange avec nappage au chocolat. |  |
Gâteau de semoule à l’orange
| Une recette qui se rapproche du Basboussa, gâteau oriental à base de semoule fine qui peut se décliner à différents parfums comme la noix de coco ou la fleur d’oranger. |  |
Truffes chocolat clémentine
| Avec l’arrivée des fêtes, voilà une recette gourmande. |
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Magrets de canard et sa sauce orange-chocolat
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A l’occasion de la journée du chocolat se déroulant le 1er octobre, nous avons eu le plaisir de sélectionner une recette salée à base de chocolat 70% cacao. Le saviez-vous ? Cette journée est créée à l’initiative de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie pour fédérer et faire lien entre les planteurs de cacao et les chocolatiers. |
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Poulet à l’orange et aux olives
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Vous trouverez ici une recette extraite du fabuleux blog « Une aiguille dans l’potage ». Elle est équilibrée en terme de gout. L’olive amène le peps, le jus d’orange amène la douceur et le poulet amène la matière.
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Filet de poulet au potimarron
| Le potimarron est très riche en provitamine A et en oligo-éléments …
Un plat idéal en cette saison automnale |
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Gratin soufflé de mandarines
| La mandarine se trouve d’Octobre à Février dans nos magasins et sur le marché. |
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Taboulé de quinoa aux agrumes
Le quinoa est une pseudo-céréale qui nous vient d’Amérique latine (Pérou). Il est apprécié pour son »croquant » et sa haute valeur nutritionnelle.
- Sans gluten
- Riche en manganèse, fer et cuivre
- Teneur élevée en protéines (idéal dans le régime végétarien)
Il resplendit dans les salades et permet d’apporter de la variété au menu.