| Vous trouverez, dans cet article, une recette sucrée du chef Cyril Lignac. |  |
Recettes Sucrées
Gâteau de semoule à l’orange
| Une recette qui se rapproche du Basboussa, gâteau oriental à base de semoule fine qui peut se décliner à différents parfums comme la noix de coco ou la fleur d’oranger. |  |
Tarte aux poires à la crème d’amandes et ses pépites de chocolat
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Voici une variante de la tarte bourdaloue aux poires. Une délicieuse recette fruitée et douce.
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Baklava
| Le Baklava est une pâtisserie sucrée populaire faite de pâte filo, étroitement liée à l’histoire de la Grèce, de la Turquie et du Moyen-Orient. |  |
Cookie géant
| Pendant la Seconde Guerre mondiale, les cookies ont joué un rôle important en tant que collation pratique pour les soldats. Les familles américaines faisaient parvenir des cookies maison aux soldats sur le front, dans le cadre du programme de soutien à l’effort de guerre. On raconte que les soldats s’échangeaient les biscuits, propageant davantage la folie des cookies. |  |
Gâteau de crêpes façon tiramisu
| Une recette originale et gourmande pour cette chandeleur |  |
Crostata alla ricotta
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La crostata est un dessert rustique et populaire typique de la pâtisserie italienne. Cette tarte italienne à la confiture est un classique familial. En voici une version originale avec du cacao. |
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Gâteau poire au sirop d’érable
| Un gâteau super moelleux facile à réaliser ! |  |
Opéra
| Ce classique de la pâtisserie française a été inventé dans les années 1960. Son nom rend hommage aux danseuses de l’Opéra Garnier qui étaient clientes de la boutique. |  |
Bûche à la crème mascarpone compotée de poire et clémentine
| A l’approche des fêtes de Noël, voici une recette de bûche facile à réaliser et gourmande. |  |