| Nous vous proposons une recette du gâteau basque aux cerises. |  |
Recettes Sucrées
Biscuits danois à la cannelle
| Nous vous proposons une recette de biscuits danois à la cannelle. |  |
Flan pâtissier
| Nous vous proposons une recette du flan pâtissier. |  |
Cookies à la farine de blé complète
| Nous vous proposons une recette de Cookies, moins sucrée et plus riche en nutriments grâce à la farine complète. |  |
Spritz
| Nous vous proposons une recette de gâteaux nommés Spritz. |  |
Recette de gâteau à l’orange nappage chocolat
| Nous vous proposons une recette de gâteau à l’orange avec nappage au chocolat. |  |
Bugnes faciles
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Les bugnes sont de jolies (et gourmandes !) fritures pâtissières festives et réconfortantes. On les réalise à partir d’une pâte à beignets, traditionnellement pétrie avec de la levure de boulanger puis laissée reposée avant de la faire cuire. Cette recette est une alternative plus facile, avec de la levure chimique et une préparation express. Pressé(s) ou pas de vous régaler ? À vous de choisir votre recette ! |
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Pièce montée
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La pièce montée Il faut aller chercher les origines de ce fameux dessert dans l’Antiquité grecque. À cette époque, un grand pain devait être rompu sur la tête du jeune couple en gage de fertilité et de bonheur. Au Moyen-Âge, ce grand morceau de pain a été remplacé par plusieurs petits pains. Il s’agissait alors pour les convives de réaliser la plus haute tour de petits pains possible en les empilant les uns sur les autres. De cette montagne de pains est née la pièce montée ! Le pain a bien évidemment été remplacé au fil du temps par des aliments plus raffinés et sucrés. On trouve trace de ce dessert tel qu’on le connaît aujourd’hui au XIXème siècle où un mets nommé Croque-en-Bouche avait été conçu par le chef Carême pour le Prince Berthier, d’où son autre appellation aujourd’hui « croquembouche ». . |
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Gâteau aux poires, cidre et pralin
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Nous vous proposons une recette de gâteau aux poires, cidre et pralin. |
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Galette des rois frangipane de Christophe Michalak
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Qui dit mois de janvier, dit mois de la galette. Nous vous proposons donc une nouvelle recette : la galette des rois frangipane de Christophe Michalak, chef pâtissier français. Excellente dégustation et surtout bonne chance pour qui sait… peut-être votre couronnement |
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