Les bugnes sont de jolies (et gourmandes !) fritures pâtissières festives et réconfortantes. On les réalise à partir d’une pâte à beignets, traditionnellement pétrie avec de la levure de boulanger puis laissée reposée avant de la faire cuire. Cette recette est une alternative plus facile, avec de la levure chimique et une préparation express. Pressé(s) ou pas de vous régaler ? À vous de choisir votre recette !