| Nous vous proposons une recette de biscuits danois à la cannelle. | ![]() |
biscuits
Bûche au chocolat
|
Le saviez-vous ? L’origine de la bûche provient, tout d’abord, d’une tradition lors du solstice d’hiver où en Provence ou dans certains pays scandinaves, la « coutume » voulait qu’on brule soit un tronc d’arbre, soit une bûche qui devait durer le plus longtemps possible. Cela servait à prédire l’année à venir en terme de récolte : un long feu annonçait de belles récoltes, un temps idéal, peu d’inondations ou de sécheresse ; origine qui remonterait à 2500 avant J-C. |
![]() |
Biscuits aux épices
| Produits très populaires des marchés de noël des pays germaniques, les biscuits sont une autre tradition des fêtes de fin d’année. Très facile à préparer, il est facile à transporter et à offrir dans un petit pochon décoré d’un joli ruban. | ![]() |
Cookies sans gluten
| Ce n’est pas parce qu’on est intolérant au gluten que l’on ne peut pas se régaler avec de délicieux desserts. Voici des cookies sans gluten, parfaits à l’heure du goûter ou du dessert ! |
|
BISCUITS à la CUILLERE
|
|
Les biscuits à la cuillère sont des biscuits secs et moelleux, de forme allongée, saupoudrés de sucre glace. Ils sont notamment utilisés dans la confection de charlottes et de tiramisu.
Ils accompagnent aussi bien une tasse de thé que de café. |
Les Sablés
|
|
Le sablé est un petit gâteau sec à pâte friable, rond de diamètre variable et souvent à bord cannelé. il est originaire de la ville de Sablé-sur-Sarthe. |
Les croquants

Une idée pour accompagner une tasse de thé ou la pause café.
Un biscuit qui peut, également, agrémenter une crème anglaise.
Assez légers car sans beurre…





