|
Qui dit mois de janvier, dit mois de la galette. Nous vous proposons donc une nouvelle recette : la galette des rois frangipane de Christophe Michalak, chef pâtissier français. Excellente dégustation et surtout bonne chance pour qui sait… peut-être votre couronnement |
 |
galette
Nems
| Met phare de la cuisine asiatique, le nem est inventé dans les années 1740 au Vietnam. Appelé également rouleau impérial, il était servi à la cour impériale d’où cet autre nom. |  |
Bokits
| Le bokit est un incontournable sandwich guadeloupéen qui a comme particularité d’être frit dans un bain d’huile. le bokit a pour origine le « Johny cake », sorte de pain frit que consommaient les colons de la Nouvelle Angleterre. |  |