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Voici un plat complet plein de saveur qui mélange de la viande, du riz et des légumes. |
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viande hachée
Fajitas de bœuf
| Mercredi 10 avril, nos petits chefs en herbe de Grenade ont concocté une belle recette salée et une douce recette sucrée. Vous trouverez ici la recette des fajitas avec des tortillas faites maison. Et … prochainement, nous publierons la recette des muffins crumble aux fraises |  |
Albondigas
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Les Albondigas sont des boulettes de viande préparées avec une sauce onctueuse à base de carotte, oignon, vin blanc et bouillon de volailles. Il s’agit d’une recette traditionnelle de la cuisine espagnole. Elles peuvent être servies avec des frites ou du riz. |
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Samoussas
| Le samoussa ou samossa est originaire d’Asie Centrale et du Moyen-Orient.Il prend la forme d’un beignet croustillant triangulaire. Il s’agit de déposer sur une fine pâte une farce à base de légumes, de viande, de poisson ou de fromage. |  |
Gözleme – Crêpes turques
| Le gözleme est une spécialité turque qui prend la forme finale d’un chausson farci. Il se cuit traditionnellement sur une tôle bombée posée sur un feu.
Le mot gözleme, vient du turc ancien « surveillance », en raison de l’attention constante que requiert la préparation. |
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