| Un recette de petits gâteaux facile à réaliser pour découvrir le goût de ce thé vert japonais. |  |
Recettes Sucrées
Nid au chocolat de Pâques
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Le saviez-vous ? Les nids de Pâques sont une tradition qui viendraient des pays de l’Est comme l’Autriche ou l’Allemagne. Des petits nids de friandises étaient cachés dans les jardins et les enfants pensaient que les lapins de Pâques les avaient cachés. |
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Muffins crumble fraise
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Comme promis, voici la recette douce et sucrée réalisée par nos petits chefs en herbe ; à savoir les muffins aux fraises avec du crumble sur le dessus. Bravo à Damien, Emma, Elya et Alya. |
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Cake ricotta-noisette d’Ottolenghi
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Voici une recette d’un gâteau ultra-moelleux au goût de noisettes et de chocolat, conçue par le chef anglo-israélien Yotam OTTOLENGHI. Cette recette est extraite du fabuleux blog « Une aiguille dans l’potage« . |
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Alfajores
| Ce dessert argentin saura ravir vos papilles avec le fameux Dulce de leche appelé en France, confiture de lait. |  |
Croustade aux pommes
| La Croustade aux pommes est une pâtisserie du sud-ouest de la France, de l’occitan crostada, littéralement « croûtée ». |  |
Bugnes
| La chandeleur arrive à grand pas ! Voici une recette de bugnes gourmandes |  |
Crinckles
| Les crinkles sont des petits biscuits , craquelés et fissurés sur le dessus et recouverts de sucre glace qui donne un bel effet visuel au tout. La recette est d’origine anglo-saxonne, crinkle voulant dire ridé, froissé, plissé. |  |
Bûche au chocolat
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Le saviez-vous ? L’origine de la bûche provient, tout d’abord, d’une tradition lors du solstice d’hiver où en Provence ou dans certains pays scandinaves, la « coutume » voulait qu’on brule soit un tronc d’arbre, soit une bûche qui devait durer le plus longtemps possible. Cela servait à prédire l’année à venir en terme de récolte : un long feu annonçait de belles récoltes, un temps idéal, peu d’inondations ou de sécheresse ; origine qui remonterait à 2500 avant J-C. |
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Glace vanille avec ou sans sorbetière
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Voici une glace vanille ultra onctueuse et crémeuse. Pour les plus gourmands, elle peut accompagner une poire en sauce et son chocolat chaud, un fondant au chocolat et bien d’autres desserts. Elle se déguste aussi merveilleusement seule. Le saviez-vous ? La base d’une crème glacée à la vanille est tout simplement une crème anglaise. |
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