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Le saviez-vous ? Les nids de Pâques sont une tradition qui viendraient des pays de l’Est comme l’Autriche ou l’Allemagne. Des petits nids de friandises étaient cachés dans les jardins et les enfants pensaient que les lapins de Pâques les avaient cachés. |
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sucre
Muffins crumble fraise
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Comme promis, voici la recette douce et sucrée réalisée par nos petits chefs en herbe ; à savoir les muffins aux fraises avec du crumble sur le dessus. Bravo à Damien, Emma, Elya et Alya. |
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Cake ricotta-noisette d’Ottolenghi
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Voici une recette d’un gâteau ultra-moelleux au goût de noisettes et de chocolat, conçue par le chef anglo-israélien Yotam OTTOLENGHI. Cette recette est extraite du fabuleux blog « Une aiguille dans l’potage« . |
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Crumble aux poires
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Un peu d’histoire … Le crumble a été crée par nos amis anglais durant la seconde guerre mondiale. A cause des rationnements, il permettait d’utiliser moins de sucre, de farine et de beurre. L’adjectif anglais « crumbly » signifie friable en anglais. |
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Beignets aux pommes
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Le beignet aux pommes est une tradition gastronomique qui remonte au Moyen-Âge en Alsace. Dans sa région d’origine, le beignet se mange en hiver avec une soupe de légumes, de pois ou de lentilles. |
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Oreillettes à la fleur d’oranger
| Les oreillettes sont représentées dans plusieurs régions du sud de la France. C’est une variété de beignet, à pâte fine et croustillante. |  |
Biscuits aux épices
| Produits très populaires des marchés de noël des pays germaniques, les biscuits sont une autre tradition des fêtes de fin d’année. Très facile à préparer, il est facile à transporter et à offrir dans un petit pochon décoré d’un joli ruban. |  |