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Vous êtes à la recherche d’un dessert gourmand et fondant qui plus est sans sucre … vous êtes tombés sur la bonne recette. Voici un dessert préparé avec du miel. |
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| Temps | Cuisson | ||
| Préparation | 15′ | 20′ | |
Ingrédients (pour 3 à 6 pers selon la gourmandise)
- 3 poires
- 3 pommes
- 60 g de beurre
- 6 cuillère à soupe de miel d’acacia
- 1 gousse de vanille
- 1 jus de citron
Préparation
Préchauffer le four à 210 °C.
Peler les pommes et les poires puis les couper en deux. Conserver les queues. Les arroser du jus d’un citron.
Napper 10 g de beurre sur un plat allant au four. Y déposer les fruits.
Faire chauffer le reste du beurre et le miel. Couper la gousse de vanille en deux et récupérer les graines à l’aide d’un couteau. Les ajouter à cette préparation. Verser le mélange beurre-miel sur les fruits.
Enfourner et laisser cuire 15 à 20 min en arrosant régulièrement de jus de cuisson. Dresser les pommes et les poires sur un plat de service. Faire caraméliser la sauce dans une casserole et la verser sur les fruits. Servir chaud ou tiède.