| La raviole trouve ses origines dans l’antiquité romaine. La raviole est alors cuite dans l’huile. Elle est constituée d’une pâte rustique et d’une farce à base de rave et de viande. Les premiers documents sur le sujet datent de 1228. |  |
ravioles
Ravioles de Foie Gras à l’huile de Truffe Blanche
| Une idée pour une entrée festive : des ravioles faites maison au foie gras frais.
Du plus bel effet pour Noël ou le Réveillon de la St Sylvestre… |
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