| Avec la Journée Mondiale de la culture créole le 28 Octobre dernier, cette semaine nous faisons des plats typiques dont le riz national qui est un plat emblématique d’Haïti |  |
créole
Rougail saucisse
| La création du rougail saucisse est attribuée aux cuisinières créoles de l’île de La Réunion. L’origine exacte du plat est inconnue, mais on estime que sa création remonte à la fin du 19ème siècle ou au début du 20ème siècle. |  |