| Jean-François MALLET, auteur des livres à succès SIMPLISSIME propose cette recette ultra simple et ultra bonne. Très pratique pour les repas entre amis non prévus, les soirées chargées, … Elle plaira tant aux grands, qu’aux petits. |  |
Difficulté: 
Coût:
| Temps | Cuisson | ||
| Préparation | 5 ‘ | 8 ‘ | |
Ingrédients (pour 4 parts)
- 600 g de petits pois surgelés
- 20 tranches fines de chorizo
- 100 g de pousse d’épinard (si vous n’en trouvez pas en frais, optez pour du surgelé.)
- 20 cl de lait de coco
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les petits pois, les pousses d’épinard découpées grossièrement aux ciseaux, le lait de coco et les tranches de chorizo. Recouvrir d’un film étirable et faire cuire 8 minutes à 850 W au micro-ondes.
Saler et poivrer.
Mélanger et déguster avec un filet d’huile d’olive.
Mon grain de sel :
Choisir le chorizo selon votre goût et envie. Il peut être doux, fort ou extra-fort.