Avec des garnitures et des nappages différents, vous aurez à chaque fois un nouveau gâteau !

Difficulté:  

Temps		Cuisson
Préparation	20′	Micro onde	3′

Ingrédients (pour  6parts)

• 2 œufs
• 50 g de farine
• 50 g de sucre
• 5 g de levure chimique
• ½ c.à. s de cacao
• Pour la décoration : chocolat, confiture…

---

Préparation

Dans un saladier, mettre les 2 œufs et le sucre.

Battre au fouet électrique jusqu’à ce que le mélange soit très mousseux.

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : farine, levure, cacao.  Les  ajouter tamisés, peu à peu au mélange mousseux.

Verser dans un moule (rond ou rectangulaire) allant au micro-ondes.

Cuire pendant 3′ à 75% de la puissance maximale du four micro-ondes.

Attendre un peu à la sortie du micro-ondes (environ 2′), puis démouler

Mon grain de sel:

On peut varier la décoration :  nappage de chocolat fondu, confiture, crèmes …

Utilisez  également ce gâteau comme base pour un tiramisu.