| Au côté du sushi ou des tempuras, les gyozas sont sans aucun doute l’une des préparations les plus représentatives du Japon. Ces raviolis frits puis cuits à la vapeur ressemblent d’ailleurs très fortement aux Jiaozi, dont il s’en inspire en partie. |  |
| Au côté du sushi ou des tempuras, les gyozas sont sans aucun doute l’une des préparations les plus représentatives du Japon. Ces raviolis frits puis cuits à la vapeur ressemblent d’ailleurs très fortement aux Jiaozi, dont il s’en inspire en partie. | |