Une recette facile et originale à réaliser s’il vous reste des plaques de lasagnes.

Temps		Cuisson
Préparation	45 min	160°	15 min

Ingrédients (pour 4 pers)

• 8 plaques de lasagnes
• 150g de thon en conserve
• 1 botte de ciboules
• 2 gousses d’ail
• 400g de fromage blanc à 40%
• 2 œufs
•  150g de parmesan
• poivre et sel
• Beurre pour le plat

Préparation

Cuire les plaques de lasagne al dente dans de l’eau bouillante salée. Rincer à l’eau froide, bien égoutter et réserver. Laisser égoutter le thon et l’écraser à la fourchette.

Parer, laver, essuyer les ciboules et les émincer. Peler les gousses d’ail et les hacher menu. Mélanger le fromage blanc, les œufs et 100g de parmesan. Incorporer les ciboules et l’ail. Relever le tout avec du sel et du poivre.

Préchauffer le four à 180°c ou 160°c si chaleur tournante.

Badigeonner chaque plaque de lasagne de la farce et la rouler. Couper chaque rouleau en parts épaisses et les disposer dans un plat graissé allant au four. Saupoudrer du restant de parmesan et enfourner 15 minutes à mi-hauteur pour faire gratiner.