| Nous vous proposons une recette de petit salé aux lentilles. |  |
| Temps | |||
| Préparation | |||
| Cuisson | 1 h – 1h30 | ||
Ingrédients (pour 6 pers)
- 1 morceau de palette de porc
- 2 saucisses de Montbéliard
- 3 carottes
- 500 gr de lentilles vertes
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 feuille de laurier, 3 brins de thym et de romarin
- poivre
Préparation
Rincer les lentilles et les mettre à cuire dans 1,5 l d’eau.
Peler les carottes, l’oignon et l’ail et les ajouter à la cuisson des lentilles. Assaisonner selon votre goût.
Ajouter les saucisses de Montbéliard et la palette de porc. Laisser cuire 30 minutes.
A la fin de la cuisson ajuster l’assaisonnement avec sel et poivre.